Çölyak Hastalığı Belirtileri ve Tedavisi

 DERS KİTABI CEVAPLARINA BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ! 

Çölyak Hastalığı Belirtileri ve Tedavisi

Çölyak hastalığı, ince bağırsakta hasara neden olan bir sindirim sorunudur. Glütensiz diyetin alternatifi olarak uygulanabilecek herhangi bir tedavisi yoktur.

 Çölyak Hastalığı Belirtileri

1) Sindirim Sorunları

Çölyak hastalığı sindirim ile ilgili belirtilere neden olur. Bu belirtiler çocuklarda daha şiddetli olarak görülür, bazıları şunlardır:

Çölyak Hastalığı Belirtileri ve Tedavisi

Şişkinlik

Kronik ishal

Kabızlık

Gaz birikmesi

Bulantı, kusma

Mide ağrısı, mide ekşimesi

Soluk renkli, kötü kokulu veya yağlı dışkı

2) Çocuklarda Görülen Belirtiler

Sağlıklı sindirim ve bağırsaklardaki gıda emilimi çocuklarda daha büyük önem taşır. Çünkü gelişimleri buna bağlıdır. Çölyak hastalığı çocuklarda aşağıdaki belirtilere neden olabilir:

Diş minesinde hasar

Ergenliğin gecikmesi

Bebeklerde gelişim geriliği

Ruh halinde görülen ani değişimler, sinirlilik veya sabırsızlık

Büyüme geriliği, boy kısalığı, kilo kaybı

3) Yetişkinlerde Görülen Belirtiler

Yetişkinlerde sindirim problemleri daha nadir görülür. Kontrol altında tutulmayan Çölyak hastalığı aşağıdaki belirtilerin ortaya çıkmasına neden olabilir:

Kansızlık, demir eksikliği

Kızıl, pürüzsüz ve parlak bir dil

Depresyon, kaygı bozuklukları, tükenmişlik hissi

Baş ağrıları

Kısırlık, tekrarlayan düşükler

Aft veya ağız kuruluğu gibi ağız problemleri

El veya ayaklarda karıncalanma, uyuşma

Uzun süren yorgunluklar

Ciltte kaşıntı ve döküntüler

Kaslarda güçsüzlük

Kırılgan, zayıf kemikler

Mide ülseri

Bağırsak tıkanması

Çölyak Hastalığı Neden Olur?

Çölyak hastalığı kalıtsal bir sorundur. Anne ve babadan gelen hatalı genler, glüten proteini tüketildiği zaman çölyak hastalığının ortaya çıkmasına neden oluyor. Ancak hastalık genlerinin baskın hale geçmesi için tetikleyici etkenler gerekmektedir. Yani;

Çölyak hastalığına yol açan genler + tetikleyici etkenler + glüten proteininin tüketimi = Çölyak hastalığı

Bu üç etkenden bir olmazsa Çölyak hastalığı ortaya çıkmaz.

Tetikleyici etkenlerden bazılarının şunlar olabileceği üzerinde duruluyor:

Hastalık geçirmek

Bebeklerin anne sütünü yeterince içmemesi

Hamilelik, doğum

Virüs kaynaklı iltihaplar

Sigara, aşırı alkol

Gıdalardaki katkı maddeleri

Ameliyat olmak

Şiddetli duygu durumları, stres

Menopoza girmek

Antibiyotik kullanımı

Sivilce tedavisinde kullanılan izotretinoin etken maddeli ilaçlar

Ibuprofen gibi NSAID ilaçların uzun dönemli kullanımları

Bu etkenlerden birçoğu vücudun bağışıklık sisteminin uyarılmasına ve harekete geçmesine neden oluyor. Bu tepki, o ana kadar glüteni tolere eden vücudun artık idare etmemesine ve glütene tepki vererek Çölyak hastalığının ortaya çıkmasına neden olabilmektedir.

 Çölyak Hastalığı Tedavisi

1) Glütensiz Diyet

Çölyak hastalığının birincil ve vazgeçilmez tedavisi glütensiz bir diyettir. Glüten arpa, buğday ve çavdarda bulunan bir proteindir. Glütensiz bir diyet uygulayan kişilerde Çölyak hastalığının belirtileri çok hızlı şekilde ortadan kaybolmaya başlar.

Aşağıdaki gıdalar glüten içerdiği için tüketilmemelidir:

Çoğu hamur işi gıda (Çölyak hastalarına özel hazırlanmamış ekmek, kek, hazır gıda ve pizza tüketilmemelidir)

Pane harçları, çikolatalar, bulgur, irmik, makarna ve bazı sakızlar

Bira ve malt içeceği (bazı biralar glütensizdir)

Buğday, arpa veya çavdar ununa bulanmış tüm balık-et-sebzeler, soslar

Yulaf, soya sosu ve işlenmiş peynirde glüten olabilir.

Not: Çölyak hastalığı ilk ortaya çıktığı zaman laktoz intoleransının da baş göstermesi olasıdır. Dolayısıyla başlangıçta glütenle birlikte süt ve süt ürünleri de tüketilmemelidir. Zamanla süt ve süt ürünleri yavaş yavaş diyete sokulsa bile, glütensiz diyet ömür boyu uygulanmalıdır.

2) Güvenilir Gıdalar

Karabuğday glüten içermez. Karabuğday unundan hazırlanan ekmekler ve hamur işleri tüketilebilir.

Meyve ve sebzeler tüketilebilir.

Et, tavuk, balık, kuruyemiş ve fasulye gibi gıdalarda glüten bulunmaz.

Pirinç ve mısır tüketilebilir.

3) Dikkat Edilmesi Gereken Konular

Glüten az miktarda olsa dahi Çölyak hastalığını tetikleyebilir. Bir ton gıdaya karışmış iki kaşık glüten bile tehlikelidir. Dolayısıyla Çölyak hastasının çatalı, kaşığı ayrı olmalı; yemekleri ayrı kapta pişmelidir. Ayrıca;

Şampuan, dudak kremi, diş macunu gibi kozmetik ürünlerde glüten bulunabilir.

Oyun hamurlarında glüten bulunabilir.

Vitamin, mineral takviyeleri ve bitkisel çözümleri kullanmadan önce eczacınıza danışmalısınız.

Bebeğinizi Çölyak hastalığından korumak için en az 4-5 ay boyunca sadece anne sütü ile beslemelisiniz. Anne sütünün Çölyak hastalığına karşı ömür boyu bağışıklık sağlaması mümkündür.

Bazı ilaçlarda glüten vardır. Eczacınıza danışmalı, kullanacağınız ilacın prospektüsünü okumalısınız.

Uzun süredir Çölyak hastası olan kişiler düzenli olarak kan testleri yaptırmalıdır. Eksilen vitamin ve minerallerin takviye edilmesi gerekebilir.

 DERS VE ÇALIŞMA KİTABI CEVAPLARINA BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ